GASTRONOMIA

  • BUFFET

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  • CAFÉ

  • CASA DE CHÁ

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Torta gelada de chocolate meio amargo

Torta gelada de morango

Cheese Cake goiabada

Cheese Cake chocolate

Pavê de maracujá

Pavê de limão

Pavê de limão com morango

Pavê de chocolate

Beijo Gelado

Cascata de frutas

Charlote

Torta de frutas

Torta de maçã

Torta de limão com suspiro

Torta de uva

Torta Espanhola

Torta de Marshmallow

Torta de brigadeiro e maracujá

Torta de abacaxi com coco

Torta de sorvete

Torta crocante

Salada de legumes

Salada de batata gratinada

Salada de batata com peito de peru

Salada mista de legumes

Salada do chefe II

Salada João

Salada à Juliana

Salada de penne com camarão

Salpicão de frango ou peito de peru

Salada do chefe

Salada Valenciana

Batata gratinada com repolho

MESA DE MASSAS
(01 – Massa Recheada / 03 – Massas tradicionais / 04 – Molhos)

• MASSAS TRADICIONAIS:

Espaguete
Fettuccine
Penne
Talharim

• MOLHOS

Bolonhesa
Frango com catupiry
Carne do sol com queijo coalho
Carbonara
Pesto
Quatro Queijos
Tomate seco, rúcula e mussarela
Parisiense

• MASSAS RECHEADAS:

Lasanha
Canelone
Rondele

• RECHEIOS:

Bolonhesa
Frango
Frango com catupiry
Mista
Carne do Sol com queijo coalho
Espinafre com ricota
Camarão

Risoto de Camarão
Risoto de mussarela de búfala com tomate seco
Risoto de palmito com queijo
Risoto de Marguerita
Risoto de Frango
Risoto de Bacalhau
Risoto de Carne do sol

Arroz branco
Arroz à grega
Arroz com brócolis
Arroz com castanha
Arroz com queijo
Arroz Carreteiro
Arroz à Piamontese
Arroz de Açafrão
Arroz Nordestino
Arroz Shop Suey

• Quiches:

Quiche de palmito
Quiche de tomate seco e rúcula
Quiche de abobrinha
Quiche de damasco
Quiche de caranguejo
Quiche de carne do sol

• Tortas:

Torta de frango
Torta de carne do sol
Torta de frango com palmito
Torta de peixe

• Lasanha
Bolonhesa
Frango
Mista

• Canelone
Invertido
Espinafre
Frango com catupiry

• Rondele
Misto
Espinafre com ricota
Frango com tomate seco

• Quiche de caranguejo

Rocambole de peixe
Rocambole de carne
Rocambole de palmito
Rocambole de chester
Rocambole de espinafre com ricota
Rocambole de frango

Bolonhesa
Frango com catupiry
Carne do sol com queijo coalho
Carbonara
Pesto
Quatro Queijos
Tomate seco, rúcula e mussarela
Parisiense (frango, presunto, ervilha, cebola e pimentão)

Torta gelada de chocolate meio amargo

Torta gelada de morango

Cheese Cake goiabada

Cheese Cake chocolate

Pavê de maracujá

Pavê de limão

Pavê de limão com morango

Pavê de chocolate

Beijo Gelado

Cascata de frutas

Charlote

Torta de frutas

Torta de maçã

Torta de limão com suspiro

Torta de uva

Torta Espanhola

Torta de Marshmallow

Torta de brigadeiro e maracujá

Torta de abacaxi com coco

Torta de sorvete

Torta crocante

Salada de legumes

Salada de batata gratinada

Salada de batata com peito de peru

Salada mista de legumes

Salada do chefe II

Salada João

Salada à Juliana

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Salpicão de frango ou peito de peru

Salada do chefe

Salada Valenciana

Batata gratinada com repolho

MESA DE MASSAS
(01 – Massa Recheada / 03 – Massas tradicionais / 04 – Molhos)

• MASSAS TRADICIONAIS:

Espaguete
Fettuccine
Penne
Talharim

• MOLHOS

Bolonhesa
Frango com catupiry
Carne do sol com queijo coalho
Carbonara
Pesto
Quatro Queijos
Tomate seco, rúcula e mussarela
Parisiense

• MASSAS RECHEADAS:

Lasanha
Canelone
Rondele

• RECHEIOS:

Bolonhesa
Frango
Frango com catupiry
Mista
Carne do Sol com queijo coalho
Espinafre com ricota
Camarão

Risoto de Camarão
Risoto de mussarela de búfala com tomate seco
Risoto de palmito com queijo
Risoto de Marguerita
Risoto de Frango
Risoto de Bacalhau
Risoto de Carne do sol

Arroz branco
Arroz à grega
Arroz com brócolis
Arroz com castanha
Arroz com queijo
Arroz Carreteiro
Arroz à Piamontese
Arroz de Açafrão
Arroz Nordestino
Arroz Shop Suey

• Quiches:

Quiche de palmito
Quiche de tomate seco e rúcula
Quiche de abobrinha
Quiche de damasco
Quiche de caranguejo
Quiche de carne do sol

• Tortas:

Torta de frango
Torta de carne do sol
Torta de frango com palmito
Torta de peixe

• Lasanha
Bolonhesa
Frango
Mista

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Invertido
Espinafre
Frango com catupiry

• Rondele
Misto
Espinafre com ricota
Frango com tomate seco

• Quiche de caranguejo

Rocambole de peixe
Rocambole de carne
Rocambole de palmito
Rocambole de chester
Rocambole de espinafre com ricota
Rocambole de frango

Bolonhesa
Frango com catupiry
Carne do sol com queijo coalho
Carbonara
Pesto
Quatro Queijos
Tomate seco, rúcula e mussarela
Parisiense (frango, presunto, ervilha, cebola e pimentão)

CAFÉ DAMODARA

CAFÉ GELADO

 

CHARLOTTE

Charlotte

MOUSSE DE MARACUJÁ

Mousse de maracuja

NUTELLA COM CHANTILLY

Nutella com chantilly

 

• Refrigerantes (normal, diet e zero)
• Suco de Frutas (2 Tipos)
• Coquetel de Frutas (Maracujá e Goiaba)
• Chocolate Quente
• Chás Diversos

• Charlote

• Beijo gelado

• Creme de sonho de valsa

• Pavê de maracujá

• Pavê de limão

• Tortas do Café (sempre tem 2 ou 3 tipos)

• À grega
• Branco com passas

• Salada de Batata Gratinada

• Salada de Batata com Peito de Peru

• Salada João

• Salada do Chefe I

• Salada Colorida

• Salada Indiana

• Penne ao molho de bacon
• Penne ao molho de presunto e queijo
• Rocambole de espinafre
• Rocambole de chester
• Quiche de palmito

• No Molho Branco
• No Molho Quatro Queijos

• No Molho de Uvas

• No Molho Madeira

• No Molho de Tomate Seco

Salgadinhos variados
Pães variados
Torradas
Patês
Geléias


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